一说到中秋的饮食，大家第一个想到的就是月饼的吧?经过长时间的演变和发展，其实每个地方都有自己的特色吃食。这次小编给大家整理了潮汕中秋节特色小吃，供大家阅读参考。
潮汕中秋节特色小吃
腐乳饼
腐乳饼是潮汕地区的传统饼类，与广州的鸡仔饼类似，大小适宜，成年人两三口就能吃完一个腐乳饼，所以吃的时候不会觉得发腻。特点是清香温润，咸甜适中，酒香沁人;馅料由猪肉和腐乳做成，饱满而不外漏，饼皮微甜，干燥而不开裂，松脆可口。
糕仔
在潮汕地区，过去每逢中秋佳节前夕，家家户户都会制作一些糕点供奉月娘，当地人叫糕仔。糕仔多用加工熟的糯米粉或绿豆粉为原料，以糯米粉为原料的叫米糕，以绿豆粉为原料的叫绿豆糕。糕仔入口清甜，是潮汕人喜爱的特色糕点。现在的中秋节，潮汕地区市场往往有人专门制作糕仔出售，家里自己制作的相对少了一点，但用糕仔供奉月娘的风俗及人们对糕仔的喜爱没有改变。
翻砂芋
在潮汕地区，翻砂芋是中秋节的最佳应时小食之一。先将芋头去皮，将它切成比小指略细的条状，放入油锅中炸熟捞起，稍凉后中火下过再炸一分钟上色，然后另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上就可以吃了。
林檎
潮汕人中秋节的必备水果除了柚子，就是林檎了。林檎即番荔枝，又名释迦果。潮汕人多称之为林檎。林檎富含果糖、矿物质、蛋白质和多种维生素，有水果补品之称。
潮汕豆方
潮汕特色小吃之一。潮汕人吃豆方有两个最传统的日子，一个是中秋祭拜月亮娘娘必备的祭品之一;另一个是结婚时候，要准备豆方供客人享用作为礼物带走。潮汕地区有一个习俗，谁家娶媳妇的时候，都要分送邻居豆条，潮汕话称为“食知”“食甜”，也就是让邻居们知道自家的喜事。
中秋节祝福问候语
1、送一缕阳光，让你心情灿烂;送一束鲜花，让你芳香喜人;送一份关怀;让你倍感温暖;送你一声祝福，祝你中秋佳节愉快，生意顺利，财源广进，事业就像火箭似的`，飞速向上升!
2、中秋的月如盏盏美酒，滴滴醉人;思念的心如涓涓流水，缓缓流淌。星照着温暖，月亮着幸福。愿看着星星，赏着月亮的你中秋快乐，合家团圆!
3、月光皎皎，月饼甜甜，月桂香香，月儿圆圆，千江月明千江水，万里花飘万里情，良辰吉日里遥寄思念，花好月圆中放飞祝福，感谢您长期以来的关心支持和爱护，敬祝您中秋快乐，合家幸福。
4、牡丹富贵天下闻，月圆满至意更佳，锦鲤鸿运中秋到，千里情缘共婵娟。中秋快乐!
5、月亮越来越圆了，中秋越来越近了，假期越来越盼了，工作越干越慢了。中秋节前上班，苦熬如同加班，即将冲破黎明前的黑暗，提前祝你功德圆满!
6、良辰吉时又登场，中秋佳节喜洋洋。白白鸽子满天翔，红红灯笼亮堂堂。烟花带笑福飞扬，好运送到你身旁。莫管岁月短或长，快乐钻进你心房。好事到来别着忙，幸福陪你永飞翔。中秋快乐，合家幸福!
7、祝好事接连，心情季如春，生活颜色，彩缤纷，偶尔点小财，烦恼抛到霄云外!请接受我心意的祝福。祝中秋快乐!
8、朋友，中秋将至，没有贵重的东西送给你;现在送你一个开心饼，让你永远开心快乐!再送给你的一个如意饼，让你一生万事如意;最后送你一个幸福饼，愿你永远幸福平安!
9、中秋是一种传统，经历千年而不衰，中秋是一种象征，象征着美满和团圆，中秋马上就要到了，我祝你事业向天上的明月一样一片光明，爱情如圆月般圆满，生活如月光一样和谐，一生将永远幸福与平安，中秋快乐!
10、以北方豪爽的口气，喊出快乐甜蜜;以南方婉约的语调，约会幸福如意;以西域爽朗的气魄，挽起好运福气;以东方开放的胸怀，拥抱笑容运气;以我浓浓的祝福，道一声：中秋快乐，好运不离不弃!
11、自己活得开开心心就是幸福，让别人过得开开心心也是幸福。幸福是丰富多采的，只你用心去体会，就会感觉到幸福!祝中秋快乐!
12、中秋相思意更浓;泪眼人儿梦在怀;月是故乡明，人是你最好!祝中秋节快乐!
13、亲爱的客户，感谢您一直以来对我们的肯定与支持，中秋佳节到，愿您事圆业圆，爱圆情圆，在健康园中欣赏月圆，在幸福园中享受家圆，谨祝中秋愉快!
14、昨夜风送中秋，今夜月饼美酒，试问收信人，都到佳节依旧。知否?知否?送来祝福问候!中秋月圆，饼甜，合家欢乐大团圆，送你祝福一万年!
15、中秋将至，本公司携手全体员工，带着快乐，带着吉祥，带着喜庆，带着好运，带着平安，带着团圆，向客户表达中秋的问候，愿你中秋快乐，吉祥如意，好运不断，平安相伴，家庭团圆!
16、十五的月儿圆又圆，家家户户喜连连，喝酒赏月人团圆，日子过得比蜜甜，借此吉时送祝愿，盼你身康体又健，收获幸福一片片，如意总是围你转。中秋佳节，愿你合家欢乐，幸福美满。
17、中秋节到了，最近会变天，开始变冷了，你一定要照顾好自己，千万别冻着。俗话说："人冻腿，猪冻嘴"，我已把长裤穿上了，你也赶紧买个口罩吧!中秋快乐!
18、月中桂花又飘香，人间月饼味芬芳。玉兔携福祝团圆，嫦娥起舞送吉祥。花好月圆人安康，良辰美景共分享。和和美美万事安，团团圆圆美景赏。中秋将至喜庆扬，祝君幸福绵绵长。祝你中秋快乐，合家幸福。
19、滚烫的祝福送给你，中秋快乐，和家幸福!
20、值此中秋佳节，发个微信表一切。祝愿客户事业展宏图，祝愿客户工作顺顺心心。祝福客户家庭和和睦睦，身体健健康康，更要中秋节快乐。
21、就知道中秋你会被铺天盖地的短信包围，英明的我一早就让祝福趟过小溪越过高楼大厦穿越大街小巷，寻找快乐幸福的你，最终钻进你的手机：祝中秋快乐!
22、送一首诗：一别之后，两地相思，只说三四天，谁知五六月?七夕太遥远，七期八月中，九重把你念，十年也不愁。送一月饼：质量100%合格，配料：幸福加永远和你在一起。中秋祝愿;出门被一个大金饼，砸晕!中秋名言：中秋过节不收礼，收礼就收真情!
中秋节为啥吃月饼赏月
中秋吃月饼，和端午节吃粽子、元宵节吃元宵一样，是我国民间的传统食俗。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋，皓月当空，合家团圆，品饼赏月，其乐融融。
据说，关于中秋节吃月饼习俗的最早形成时期，史籍中没有十分确切的记录，其实，月饼成为中秋节不可缺少的节日食品，是有一个发展过程的。最初，月饼是用来祭供月神的祭品。到了汉代，已经有蒸饼、胡饼、汤饼等点心，但那时并不是节日食品。每年中秋，人们都要用精致的糕饼来祭供月神。祭供完毕后，全家人再将糕饼分吃，表示合家团圆。
“月饼”作为一个专用名称，最早见于宋代吴自牧的《梦粱录》和周密的《武林旧事》。那时，它也只是一种普通的饼状食品。月饼成为中秋节正式的应节食品，始于明代。在明代的各类书籍中，开始出现了大量有关中秋节吃月饼的描述。清代时，月饼的制作工艺有了较大提高，不仅制作精美，品种也不断增加。中秋节民间家家吃月饼的习俗，与历朝历代逐渐盛行的赏月活动密不可分，中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆。民俗专家表示，随着时代的演变，月饼的品种和花样越来越丰富，制作工艺更新、风味更多，中秋节吃月饼已经成为中华民族一种非常有意义的文化传统。
中秋节可以做什么活动
拜月
中秋赏月的风俗在唐代十分流行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。
祭月
《礼记》早有记载“秋暮夕月”，意为拜祭月神，逢此时则要举行迎寒和祭月，设香案。
赏月
文人士大夫对赏月更是情有独钟，他们或登楼揽月或泛舟邀月，饮酒赋诗，留下不少脍炙人口的千古绝唱。
吃月饼
中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。
赏桂花、饮桂花酒
人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。
燃灯
中秋之夜，有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。
观潮
在古代，浙江一带除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久，早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。
烧塔
南方广泛流传着烧瓦子灯(或称烧花塔、烧瓦塔、烧番塔)的游戏。
猜谜
中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼，人们都聚集在一起，猜灯笼身上写的谜语，因为是大多数年轻男女喜爱的活动，同时在这些活动上也传出爱情佳话，因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。
潮汕中秋节特色小吃
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